Молоко питьевое ультрапастеризованное безлактозное «ЭкоНива Professional Line» 2,5%

Ультрапастеризованное безлактозное молоко «ЭкоНива Professional Line» 2,5% — идеальное решение для людей с непереносимостью лактозы, которые хотят наслаждаться любимыми кофейно-молочными напитками. Оно создано с использованием современных технологий, которые делают его оптимальным для усвоения. При помощи лактазы лактоза расщепляется на легкоусвояемые простые сахара: глюкозу и галактозу. Это придает напитку слегка сладковатый вкус. Под действием температуры происходит взаимодействие аминокислот и сахаров, что придает цвету молока более темный оттенок.

Безлактозное молоко «ЭкоНива Professional Line» отлично сочетается с кофе, раскрывая его вкусовые нюансы и добавляя напитку приятную сладость. При этом оно не перебивает естественную органолептику кофейных зерен излишней сливочностью молока.

Ответственный подход к формированию сбалансированного рациона коров позволяет получать молоко с повышенным содержанием натурального молочного белка — не менее 3,4 г на 100 г напитка. Это обеспечивает легкую взбиваемость молока в плотную стойкую пену и стабильность качества на кофемашинах любого типа. Благодаря высокотемпературной обработке продукт хранится длительное время в закрытом состоянии при температуре до +25 °С.

Молоко «ЭкоНива Professional Line» станет надежной основой для латте-арта. А сбалансированный сладкий вкус напитка будет удачным образом сочетаться с дескрипторами кофейного зерна. Честный объем молока — 1 литр — делает продукт удобным для оптовых закупок и порционного использования.

Содержание лактозы — менее 0,01 г.
Срок годности: 4 месяца.