Президент ГК «ЭкоНива» Штефан Дюрр отметил, что сегодня, в целом, спрос на органическое молоко растет, но потребители пока не очень активно покупают органическую продукцию.
Я думаю, что дело не в цене, а в том, что пока потребители не понимают, что такое органика и почему органическое молоко стоит дороже обычного. Необходимо проводить серьезную пропаганду среди населения. Мы хотим не просто продавать продукт, мы хотим, чтобы люди нам доверяли! В течение шести лет мы готовы серьезно повысить производство органического молока, если будет необходимость.
Штефан Дюрр
Президент ГК «ЭкоНива», председатель правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко»
В рамках международной выставки BIOFACH 2020 состоялась панельная дискуссия на тему «Органическое сельское хозяйство в России: перспективы и вызовы». В обсуждении приняли участие заместитель министра сельского хозяйства РФ Максим Увайдов, руководитель Российской системы качества Максим Протасов, директор Национального органического союза Олег Мироненко, председатель правления Национального союза производителей молока «Союзмолоко», президент ГК «ЭкоНива» Штефан Дюрр, а также производители российской органики.
Сегодня органическое сельское хозяйство в России для нас — важное направление, которое мы будем развивать. Нормативная база уже есть. Закон вступил в силу, но многое еще нужно сделать. Необходимо настроить систему: производство, сертификацию, рынок сбыта, признание нашей продукции на мировых рынках и многое другое. Также нужно добиться доверия наших потребителей к органическим продуктам.
Максим Увайдов
Заместитель министра сельского хозяйства РФ