Крупнейший производитель сырого молока в России и Европе, ГК «Эконива», прорабатывает вопрос об аудите процессов предприятий группы в Калужской и Воронежской областях на соответствие канонам Ислама и получении сертификата халяль. Об этом рассказал президент ГК «Эконива» Штефан Дюрр на Форуме лидеров продовольственного бизнеса. Мероприятие проходит в период выставки WorldFood Moscow с 21 по 24 сентября 2021 г.

Первой может стать площадка группы, расположенная в Аннинском районе Воронежской области. Сейчас под брендом «Эконива» здесь выпускаются молоко, в том числе на экспорт, а также сливки, сливочное масло, мороженое. 

«Эконива» видит огромный потенциал в развитии экспортного направления. С одной стороны, это дает дополнительную защиту от валютных колебаний и волатильности на рынке сырого молока, с другой — открывает новые рынки сбыта. Одно из таких перспективных направлений — страны Ближнего Востока.

Здесь традиционно высок спрос на натуральные высококачественные кисломолочные продукты премиум-сегмента, а последние годы двузначные темпы роста показывает продукция с высоким содержанием белка. Все это «Эконива»  может предложить покупателям ближневосточного региона. Благодаря вертикальной интеграции компания гарантирует контроль качества производимой продукции от поля до прилавка.

Штефан Дюрр

 Президент ГК «Эконива»

«Эконива» начала поставлять молочную продукцию на экспорт летом 2020 г. Основным покупателем остается Китай: сюда компания продает ультрапастеризованное молоко в упаковке объемом 1000 мл. В январе-июне 2021 г. группа увеличила экспорт готовой молочной продукции в шесть раз как в натуральном, так и денежном выражении по сравнению с июлем — декабрем 2020 г.