Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» объявляет об открытии экскурсионного проекта на молочном заводе в городе Медынь Калужской области. Здесь посетителей ждет увлекательное путешествие в историю развития «ЭкоНивы» и завода «МосМедыньагропром». 

Предприятие «МосМедыньагропром» вошло в состав ГК «ЭкоНива» в 2017 г. Здесь производятся пастеризованное и ультрапастеризованное питьевое молоко, кефир, ряженка, сметана, йогурты и творожки. Во время экскурсии гости смогут познакомиться со всеми основными производственными процессами этих продуктов: от отбора проб сырого молока и их анализа по основным 29 параметрам качества до прохождения готового продукта по конвейеру и его фасовки роботом-укладчиком. В финале посетителей ждет мастер-класс по созданию собственного йогурта, этикетку к которому они также создадут самостоятельно. 

Посетить завод «ЭкоНивы» в Медыни можно как отдельно, так и совместив с поездкой на животноводческий комплекс «Уланово», расположенный неподалеку. Экскурсии по собственным фермам «ЭкоНива» начала развивать с 2013 г. Первый проект был запущен в Лискинском районе Воронежской области с целью показать всем желающим, как рождается натуральное вкусное молоко. Летом этого года группа открыла экскурсии по сыродельному заводу в селе Щучье Воронежской области. Теперь же все желающие смогут увидеть весь цикл производства молочной продукции, созданного по принципу «от поля до прилавка»: то есть от получения молока-сырья на собственных фермах до готового продукта, отправляющегося на полки магазинов.

На сегодняшний день экскурсионные проекты «ЭкоНивы» посетили свыше 100 000 человек. Это школьники, студенты аграрных вузов, туристические группы, партнеры и многие другие. В апреле 2022 г. на Всероссийском акселераторе по промышленному туризму экскурсионный проект «ЭкоНивы» на ферме «Уланово» Калужской области удостоен диплома в номинации «Лучший интерактив промышленного туризма».

Теперь «ЭкоНива» стала еще ближе, чем прежде: в рамках экскурсионного проекта гости узнают не только о производстве молока-сырья, но и понаблюдают, что происходит с ним непосредственно на заводе. Чтобы посетители убедились в честности нашего подхода и безупречном качестве выпускаемой продукции, мы покажем им основные этапы производства, расскажем о способах контроля качества, раскроем секрет «стресс-камеры» и ответим на вопрос, почему важен каждый этап переработки. Мы уверены, что такая экскурсия будет интересна как детям разных возрастов, так и взрослым, а также профильным специалистам, бизнесменам, нашим партнерам.

Екатерина Барцева

Екатерина Барцева
Руководитель отдела развития экскурсионного проекта группы «ЭкоНива»

Посещение всех экскурсионных проектов «ЭкоНивы» осуществляется только по предварительной записи. Сделать это можно, позвонив по телефону горячей линии: 8 (800) 550-57-00, доб. 4 (звонок по России бесплатный).