Крупнейший молочный холдинг России, ГК «ЭкоНива», выступил спонсором Международного конкурса кондитеров — 2022. Для приготовления кексов, бисквитов и эклеров компания предоставила натуральную молочную продукцию, созданную по принципу «от поля до прилавка»: масло жирностью 82,5% и ультрапастеризованное молоко жирностью 3,2%. 

Мастер-классы провели профессионалы кулинарной индустрии: бренд-шеф компании «ПЕЦ-ХААС» Сергей Сухов, мастер пряничных изделий Екатерина Миронова и основатель «Школы Шоколада» Елена Сучкова. В мероприятии приняли участие специалисты, любители и студенты кулинарных вузов и колледжей Московского региона, Чебоксар, Волгограда, Ростова-на-Дону и Белоруссии. Победители Международного конкурса кондитеров — 2022 получили в подарок наборы молочной продукции «ЭкоНива». 

В ходе мероприятия «ЭкоНива» также провела дегустацию полутвердых сыров «Щучанского» и «Колыбельского» и твердого сыра Dürr 6-ти месяцев выдержки. Участники отметили исключительные органолептические качества продуктов, их ярко выраженный аромат и текстуру. Кроме того, отсканировав QR-код, гости могли пройти опрос, посвященный полутвердым сырам от «ЭкоНивы», и получить в качестве вознаграждения пригласительный на экскурсионный проект группы.

Сливочное масло «ЭкоНива» обладает мягким, сладковатым вкусом, сливочным ароматом; прекрасно подходит для приготовления выпечки, начинок, супов-пюре, соусов, тушения и пассерования овощей. Продукт придает тонкий, приятный аромат и глянец готовым блюдам. Мягкий творог от «ЭкоНивы» обладает достаточно густой, однородной, бархатной текстурой. На мой взгляд, идеален для завтраков, холодных, горячих и десертных блюд, а также соусов-дип.

Сергей Сухов

Бренд-шеф компании «ПЕЦ-ХААС»

Как лидер молочного рынка России мы ручаемся за качество и вкус нашей продукции, поэтому с радостью принимаем участие в подобных мероприятиях в качестве спонсоров и партнеров.

Евгения Волкова

Руководитель отдела трейд-маркетинга «ЭкоНива-Продукты питания»