6个月成熟期的玖尔泽尔乐顶级硬质干酪在俄罗斯没有类似物。具有明显辛辣坚果味道。干酪稠度又有弹性又有浓厚。奶酪易融化,适合于烘焙、酱汁、奶酪火锅、沙拉、比萨饼和意大利面。其特殊的香气改良家常菜的味道,并让客人感到很惊喜。
Appenzeller瑞士干酪鼓舞创造玖尔泽尔乐干酪,它用短杆菌Brevibacterium linens经独特技术制成。这种真菌用于制作“洗皮奶酪” 。育种时,短杆菌的菌落让外皮形成“橙红色涂层” ,而且能让外皮产生独一无二的风味。只用按照29个指标在爱科牛自有牧场选择的干酪用原料乳制造这种奶酪,牧场位于沃罗涅日州利斯基地区休奇耶村。根据“从田野到货架” 的原则生产乳制品,确保为我们的客户提供的产品质量始终如一。
按照美食家的看法,这种奶酪都可与赤霞珠、墨尔乐、灰皮诺形成成功的搭配。与琼瑶浆或普罗赛克半干葡萄酒的搭配让您感到很惊喜。玖尔泽尔乐干酪可成为任何奶酪盘的装饰以及与越桔果酱、橙子酱、榛子、新鲜水果和果子完美搭配。