3个月成熟期的玖尔经典顶级硬质干酪在俄罗斯没有类似物。具有略带辛辣的味道及微辛香。这种干酪有浓厚稠度,可以与水果,坚果或新鲜面包一起食用。也用它做热菜。
Bergkäse奥地利干酪鼓舞创造玖尔玖尔经典干酪,它用短杆菌Brevibacterium linens经独特技术制成。这种真菌用于制作“洗皮奶酪” 。育种时,短杆菌的菌落让外皮形成“橙红色涂层” ,而且能让外皮产生独一无二的风味。只用按照29个指标在爱科牛自有牧场选择的干酪用原料乳制造这种奶酪,牧场位于沃罗涅日州利斯基地区休奇耶村。根据“从田野到货架” 的原则生产乳制品,确保为我们的客户提供的产品质量始终如一。