Можно ли есть молочные продукты в период похудения? Это один из частых вопросов у тех, кто хочет снизить вес и привести тело в норму. Спойлер: можно и даже нужно. 

Молочная продукция помогает добирать белок, дольше чувствовать сытость и контролировать влечение к сладкому. Составили рейтинг продуктов с максимальной пользой и низкой калорийностью.

5-е место – сыр

В хорошем сыре нет углеводов, только жиры и белки. При этом лучше учитывать его калорийность и включать в рацион в умеренном количестве. По мнению Министерства здравоохранения России, оптимальная порция – 20 г сыра в день или 7 кг в год на человека. Отличный вариант для похудения – выбирать сыры с небольшим процентом жирности. 
Сыры от «ЭкоНивы» подойдут для повседневного рациона и  помогут разнообразить меню без лишних калорий.

Как использовать:

Добавляйте сыр в блюда. Самый лучший вариант – использовать при приготовлении салатов.

4-е место – молоко

Молоко насыщает организм натуральным белком, полезными микроэлементами и витаминами. В 2010 г. ученые из Кембриджского университета доказали, что употребление молока во время диеты продлевает ощущение сытости и снижает аппетит. 
Молоко «ЭкоНива» можно включать в ежедневный рацион при снижении веса наравне с другими молочными продуктами.

Как использовать:

Кофе с молоком – привычный и комфортный вариант напитка, который легко вписать в рацион.
Добавляйте молоко при приготовлении омлетов, каш и смузи.

3-е место – натуральный йогурт

При похудении такой йогурт выбирают не случайно. Он помогает контролировать влечение к сладкому и хорошо насыщает. Важно выбирать именно натуральный продукт без добавок, чтобы сократить количество углеводов и калорий в рационе.

Натуральный йогурт от «ЭкоНивы» помогает разнообразить рацион и снизить потребление добавленного сахара.

Как использовать:

Смешайте со злаками, гранолой – получится быстрый, питательный и вкусный завтрак.
Используйте в качестве заправки для салатов.

2-е место – кефир

Кефир – универсальный продукт для здорового питания. Он содержит полезные макро- и микроэлементы в своем  составе, отлично усваивается и положительно влияет на работу кишечника. 

Как использовать:

Выпивайте стакан кефира в качестве вечернего перекуса.
Используйте как основу для приготовления смузи.

1-е место – творог

Лидер рейтинга – творог. Он отлично насыщает, поскольку является одним из высокобелковых продуктов. В твороге «ЭкоНива» жирностью 5% и 9% содержится 16 г белка на 100 г продукта, а в обезжиренном – 18 г. 

Как использовать:

Как самостоятельное блюдо – с добавлением зелени или ягод и фруктов.
Для приготовления сырников – лучше готовить их в духовке.

Советы от специалиста по качеству молока ГК «ЭкоНива» Каролины Васильевой

1. Создайте дефицит калорий

Включайте в рацион ваши любимые продукты таким образом, чтобы они не превышали дневную норму КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы). Например, между творогом 5% и 9% приоритет лучше отдать первому.

2. Выбирайте продукты нормальной жирности

Отдавайте предпочтение обычному творогу, молоку и йогурту вместо обезжиренных: они лучше насыщают и помогают усваивать витамин D.

3. Сочетайте молочные продукты с клетчаткой

Добавляйте к творогу или йогурту фрукты и ягоды, семена или злаки – так вы замедлите всасывание углеводов и улучшите работу кишечника.

4. Соблюдайте баланс

При употреблении сыра ограничьтесь дневной порцией в 20 г. Обращайте внимание на размер порций и заправки, которые вы добавляете к блюдам. 

При разумном подходе молочные продукты не только не мешают похудеть, но и делают процесс более комфортным. Однако перед кардинальным изменением рациона рекомендуем проконсультироваться с врачом. 

Часто задаваемые вопросы (FAQ)